HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ 御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社

御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社。Ontake The First Edition 2025 Mizunara。本日受付開始】西酒造・御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成のシングルモルト。MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。2019年〜 御岳蒸留所で製造。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。厳選したミズナラ樽を使用。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。(メーカー資料より)。挑戦し続ける蔵、西酒造・2019年オープンの御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。※値下げ❌リンクウッド2010 13年　オールド・モルト・カスク25周年記念。サントリーウィスキー　陶器。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。【希少】ニッカ 北原酒 15年 ピュアモルトウイスキー。サントリー山崎18年　ラベルのきれいな空ボトル12本セット　空瓶　美品。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。ピュアモルトウイスキー山崎10年グリーンラベル(700ml)未開栓。ウイスキー The Macallan 25 Years Old 750ml 2022。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。し*ん様 未開栓 サントリー 山崎12年 ピュアモルト 750ml 響マーク 箱。白州700ml 計2本　100周年記念ボトル。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。新品未開封　シングルグレーン 魚沼8年 ライスウイスキー 2025LIMITE。山崎ウイスキー　SMOKY BATCH The Third。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。SUNTORY YAMAZAKI HIGHBALL 350ml 24本。山崎・白州 12年 シングルモルトウイスキー700ml セット。樽もウイスキーのだいじな原料。プ*日様 超希少　旧ラベル　ニッカウヰスキー シングルモルト 余市 10年 70。山崎 700ml / 白州 700ml セット箱付き。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。Clynelish 12年 DIAGEOスペシャルリリース 2022。Bruichladdich 18年&Port Charlotte 10年。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。サントリー山崎 12年 シングルモルトウイスキー　700ml。ウィレット ファミリーエステート 8年 #2138 for SHINANOYA。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。海外限定 白州工藝コレクション ピーテッドモルトスパニッシュオーク 700ml